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    互聯網推動西紅花消費大眾化,市場潛力較大!

    發布日期:2024-02-21   來源:醫藥網   瀏覽次數:0
    核心提示:西紅花具有活血化瘀,涼血解毒,解郁安神等作用,傳統產區主要分布在伊朗、伊拉克、巴基斯坦和南歐各國;我國從1965年開始引種栽

    西紅花具有活血化瘀,涼血解毒,解郁安神等作用,傳統產區主要分布在伊朗、伊拉克、巴基斯坦和南歐各國;我國從1965年開始引種栽培西紅花,目前已形成上海崇明、浙江建德、江蘇啟東、安徽亳州幾大產區,但國產西紅花產量波動較大,供給不穩定。
     
      西紅花廣泛應用于中藥飲片、中成藥及保健食品等領域,互聯網電商的迅猛發展對西紅花的銷售有很大的促進作用。
     
      在歐洲、西亞、中東等地,西紅花往往是作為香料加入食品中,制作成西紅花米飯、西紅花糕點、西紅花果脯及西紅花冰激凌等。
     
      在我國,上海的崇明島作為首個引種成功的區域,已有30多年的種植歷史,當地致力于西紅花全產業鏈發展,每年舉辦“西紅花節”,還推出了西紅花崇明糕及西紅花面膜等產品,游客除能親自體驗采摘西紅花樂趣之外,還能品嘗西紅花大米、西紅花崇明糕等美食。
     
      本期,中康云瓴中藥大數據中心根據2023年淘寶天貓平臺上西紅花銷售數據對該品種做一分析。
     
      一、西紅花電商渠道需求穩定
     
      
      圖1:2023年電商西紅花相關商品TOP100銷量及原料消耗量
     
      從圖1可以看到,2023年淘寶天貓平臺銷量排名前100位西紅花商品折合西紅花藥材消耗量為2.6噸,以此估算,2023年,僅電商平臺銷售的西紅花相關商品折合西紅花藥材總量約為6噸。
     
      2023年,淘寶天貓平臺上架西紅花商品SKU數2892個,總銷量143萬個,其中銷量TOP 100的SKU銷量112.8萬個,占比78.89%。西紅花每月原料需求基本維持在0.2噸左右,需求量比較穩定。
     
      二、西紅花熱銷商品價格相對較低
     
      
      圖2:2023年淘寶天貓平臺銷量TOP100西紅花商品銷量價格區間分布(單位:元)
     
      從銷量TOP100西紅花商品價格帶分布來看,超過一半的商品價格主要在50元以下,50元以下商品銷售數量61.4萬個,占比54.4%。
     
      
      圖3:2023年1-12月淘寶天貓平臺銷量TOP100西紅花商品銷量價格段區間分布(單位:元)
     
      2023年,淘寶天貓平臺銷量TOP100西紅花銷售額為7459萬元,占西紅花品類總銷售額的67.5%。由于西紅花具有活血化瘀、涼血解毒的作用,不宜過多食用,商家在銷售西紅花商品時,規格以3克以內為主,故50元以內的商品占比越來越高。
     
      三、西紅花熱銷商品品牌相對分散
     
      
      表1:2023年淘寶滋補養生品類西紅花(單品種)銷量TOP10
     
      2023年,西紅花TOP10熱銷商品品牌相對分散,消費者比較傾向選擇品牌旗艦店進行購買。TOP100西紅花商品均價為66元,西紅花品類商品均價為77元。
     
      四、西紅花商品知名品牌市場占有率高
     
      
      表2:2023年淘寶滋補養生品類西紅花(單品種)品牌銷量TOP10
     
      2023年西紅花熱銷品牌TOP10中,前5品牌銷量占比已超過50%,其中神農金康和同仁堂的市場占有率較高,銷量占比超過10%。
     
      五、西紅花未來行情穩定
     
      
      圖4:西紅花(二級進口)2018-2023年藥材市場價格走勢(單位:元/千克)
     
      當前價格趨勢:2021年受疫情及人民幣匯率影響,進口西紅花價格大幅下滑,2022年恢復至正常水平。目前西紅花價格走動平穩,一般為小批量交易為主,且經營商家手中庫存有量,西紅花價格維持在5500元/千克左右。
     
      未來行情:
     
      一方面,西紅花貨源長期以來主要依賴從小亞細亞半島諸國進口,進口方式以邊民貿易為主,國內產量極不穩定,行情過低則會減種。
     
      另一方面,由于目前西紅花從種植到采收及干燥仍以手工操作為主,種植成本和采收成本是決定西紅花價格的主要因素。
     
      第三方面,西紅花價格受國際匯率及伊朗、伊拉克當地天氣和政治局勢的影響。
     
      故從中長期看,西紅花未來3年價格還是以穩定或小幅上行為主。
     
      六、綜合評價
     
      1.西紅花將通過電商平臺進入尋常百姓家
     
      藥理研究表明,西紅花具有降血脂和血糖等作用,隨著人民生活水平和消費水平的提高,以及保健養生意識的提升,對西紅花的需求量與日俱增,而電商平臺將放大這種需求,并成為西紅花兩大消費渠道之一。
     
      2.勞力成本將成為制約后市行情關鍵因素
     
      西紅花的價格主要受制于勞力成本和國際政治因素,而中亞、西亞地區的勞力成本普遍低于國內,加上政治動蕩,將成為抑制西紅花行情過快上漲關鍵因素。
     
      3.更大增量空間將來自于健康產品開發
     
      作為藥食兩用品種和婦科臨床使用的珍稀藥材,西紅花具備美妝、調經、抗衰老等諸多賣點;加上目前價格相對較低,故未來更多的消費增量空間,必然來自于C端市場產品的深度開發。
     
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